烤好了吗？烤好了吗？烤好了吗？

翻快点！！！怎样还没烤好

五花肉来了！五花肉来了！五花肉来了！

最近百子湾爆火的韩式熟成烤肉店 ！小分队速即来打卡！这里是北京不太常见的韩式熟成烤肉，太多厚味的了，一皆来望望——

它家主打的等于韩式烤肉，炭火烤制的肉吃起来有特殊的香气，不少回头客被一份“猪五花”迷得心计恍惚，小分队倒要望望怎样个事儿！

“你可以恒久服气五花肉”

168小时熟成五花肉

烤肉狂深爱好者们必点的【168小时熟成五花肉 68元】，等于它家的看家菜！五花肥瘦均匀，足足有1cm的厚度，还搭配了山葵、山葱和蔬菜，可以组合出多种服法～

一进门就能看到满满当当的熟成柜，给不了解的一又友们科普一下，黑猪肋排历程7天的发酵、排酸熟成之后，猪肉里的氨气和杂质技艺更充分的排出去，烤制后细嫩不浓重，还会产生一种特殊的香气。

黑猪肉看起来肥，吃起来却是又嫩又弹，拿来烤再合适不外。两面都烤到金黄后剪成小块，历程炭火的炙烤，油脂都被逼了出来，撤除了浓重只剩肉香，

烤好的五花肉一定要趁热食用，锋利保举搭配山葱叶、蒜片和山葵酱，包好后所有这个词塞进嘴里，刹那间肉汁爆开，搀杂着蒜片的辛辣、山葵的刺激和山葱叶畸形的香气，一口一个不吱声～

- 2 -

整条鳗鱼活杀现烤！

活烤鳗鱼仅需138元

性价比超高的【现杀活鳗鱼 138元】，没思到端上桌是带头带骨的一整只！

每一份鳗鱼都是现点现杀，比肉类恭候时代稍长一些，关联词可以吃到最簇新的一口烤鳗鱼，值得！（双手合十.jpg）

帮烤师父手超稳，每一块鳗鱼肉都是金黄焦脆刚刚好～烤好的鳗鱼蘸上秘制酱料，裹上海苔，嗷呜一大口塞进嘴里，若是配上米饭得多爽～

鳗鱼肉质肥嫩，小刺择得很干净，甜津津的口味也很妥当小一又友吃。

- 3 -

“大块烤猪皮”

生烤胶原猪皮

吃烤猪皮只好零次和大都次，这口感确凿是很神奇！大块的【生烤胶原猪皮 38元】小分队每次必点，搭配三种蘸料，不爱吃猪皮的东说念主也可以试试。

猪皮下锅的那一刻就启动“滋啦滋啦”，难忘躲远点～两面都造成金黄后就可以剪成小块开吃啦。烤好的猪皮莫得少许怪味，口感q弹，趁热吃最佳～（ps：一定要找帮烤师父，烤猪皮是个时候活！）

在本篇著作褒贬

“你最思尝试哪说念菜？”

咱们将抽取5位行运粉丝

赢得【极品双东说念主餐】1份

-肉类聘请超丰富-

除了以上的牌号菜品，【山葵雪花牛肉】亦然绝不逊色，心爱油脂丰富优质牛肉的选它没错。

烤好的雪花牛肉搭配山葵酱，解腻又增香，没思到山葵和牛肉也这样搭。

【调味吾桑格牛五花】妥当心爱薄切的东说念主，烤好后淋上调味汁一皆“炒匀”，甚而吃出了一些“锅气”～

更瘦一些的【雪 花牛肋条】，和小料盘里的干料很搭，吃起来有种烤肉串的兴味。

-主食小吃挑花眼-

随餐援救的小菜很多情意，每一种风仪各不疏导，都能找到妥当搭配的肉食。

菜单里的小菜、主食多到挑花眼，每样都思吃，下次得多叫些一又友一皆来！

店里的合座打法很有首尔街头的氛围，顺手一拍都很出片～除了通例的四东说念长官，还有多东说念主的连桌，不管是一又友聚餐仍是情侣集中，都是可以的聘请。

作家丨四喜丸子

照相丨钟哥 沟通丨克拉

*文中图片及笔墨为小分队原创

请勿盗用

相关勾通请加：xfdznb

朴家一头猪 · 首尔烤肉小排挡

地址：向阳区百子湾路29号

贸易时代：

周一至周五 11:30-14:00；17:00-24:00

周六至周日 11:30-15:00；17:00-24:00

电话：010-87797634

预估东说念主均：110元傍边

吃货们都在看

“微 胖 是 最 好 的 身 材”

- The End -